Рогалики с повидлом

Подогреем молоко и растворим в нем свежие дрожжи. Туда же добавим сахар, растопленное масло, соль и муку. Все мешаем до достижения не очень крутой консистенции. Тесто раскатывают в виде круга и нарезают на 8 частей треугольниками. Повидло кладут на широкую часть треугольника, у основания, а затем скатывают в трубочку, так и получается рогалик.

Теперь надо испечь рогалики с повидлом. Противень смазывают маслом и на него выкладывают рогалики. Духовку разогревают до 180-200°С и выпекают блюдо около 25 минут. Смотрим, если рогалики становятся золотистого цвета, то они готовы. Остается вынуть их, остудить и насыпать сахарной пудры сверху.

Эти рогалики можно приготовить не только с повидлом, но и использовать другие начинки, например: сгущенка, орешки с медом, мармелад, мак, сухофрукты и др. найдется начинка на любой вкус.