2013-09-19

Пельмени с креветками и свининой

Пельмени с креветками и свининой
Ингредиенты
  • Мука – 4 ст.
  • Фарш (свиной)– 500 г
  • Креветки (очищенные) – 200 г
  • Имбирь – 10 г
  • Зелень
  • Соевый соус – 2 ч.л.
  • Растительное масло и соль
Предлагаем Вам еще 1 оригинальный рецепт пельменей, на этот раз с креветками и свининой.

Рецепт приготовления пельмени с креветками и свининой


1

Для начала приготовим тесто для будущих пельменей. Для этого в глубокой емкости соединим муку, воду и соль. Замесим достаточно крутое тесто. Дадим ему «отдохнуть» минут 30.

2

Тем временем сделаем фарш. В миску выложим готовый свиной фарш, добавим 2 ложки воды, мелко натертый имбирь, соевый соус, мелко порубленную зелень. Тщательно все перемешаем.

3

Креветки подсолим и сбрызнем растительным маслом.

4

В центр кружочков выложим небольшое количество начинки и защипнем края таким образом, чтобы сверху осталось 2 отверстия, в которые и поместим креветки.

5

Готовим пельмени на пару 25-30 минут. Подаем к столу, обильно посыпав зеленью.

Возврат к списку