2014-12-30

Кофейно-шоколадный коктейль с мороженым

Кофейно-шоколадный коктейль с мороженым
Ингредиенты
  • 150 мл молока
  • ½ ч.л. растворимого кофе
  • 2 порции пломбира
  • 2 ч.л. сахара
  • 50 г молочного шоколада
Напиток из кофе, молока и мороженого наполнит вас энергией и на несколько мгновений возвратит в счастливую пору детства. Нежный молочно-шоколадный вкус коктейля подчеркивает тонкий оттенок кофе, придавая ему пикантность и изысканность. Этот десерт отлично подойдет к выпечке со сладкой начинкой. Вам останется лишь, поставив в духовку яблочный пирог или ватрушки с повидлом перейти к приготовлению вкусного коктейля, на который у вас уйдет всего несколько минут.

Рецепт приготовления кофейно-шоколадный коктейль с мороженым


1

Для приготовления вам понадобится миксер, а также две емкости – небольшая и глубокая. Слегка подогрейте 2 столовых ложки молока и перелейте их в небольшую емкость. Всыпьте в молоко кофе и сахар, тщательно размешайте. Мешать нужно до тех пор, пока сахар и кофе не растворятся в молоке полностью. Затем возьмите терку и натрите на ней шоколад. Используйте сторону с крупными отверстиями — так шоколад будет заметен в коктейле.

2

Следующий этап — смешивание коктейля. Если вы используете миксер без стакана, возьмите глубокую емкость и положите в нее пломбир. Вы можете использовать другое мороженое, однако учтите, что не следует отдавать предпочтение фруктовым сортам, поскольку это испортит вкус напитка. Лучшим выбором будет обычное сливочное мороженое без наполнителя.

3

Залейте мороженое оставшимся молоком, затем добавьте туда смесь из молока, сахара и кофе. Взбивайте содержимое емкости миксером на протяжении минуты. Закончив взбивать, высыпьте в получившийся коктейль тертый шоколад и аккуратно перемешайте. Готовый напиток можно разливать по бокалам.

4

При желании вы можете не тереть шоколад на терке, а растопить его на водяной бане. Когда вы перельете его в коктейль и перемешаете, он растворится в напитке, придав ему специфический шоколадный привкус.


Возврат к списку