Имбирные пряники

В кастрюлю положите масло, сахар и мед. Разогрейте на слабом огне содержимое кастрюлю, пока не растворится сахарный песок.

По 1 столовой ложке гвоздики и кориандра промелите в мельнице и просейте через сито. Имбирь нарежьте достаточно мелко. Смешайте кориандр, гвоздику и имбирь, после чего добавьте корицу.

К медовой смеси добавьте какао, пряности и соль. Как только медовая смесь будет комнатной температуры, разбейте туда куриное яйцо и все перемешайте.

Смешайте муку с разрыхлителем и добавляйте понемногу к пряничной смеси. Даем тесту постоять в течение 3-4 часов.

Спустя время перемешайте наше тесто, чтобы оно получилось достаточно гладким.

Выстелите стол пекарской бумагой и раскатайте на ней тесто. Вырежьте фигурки при помощи формочек. Излишки теста отложите в сторону.

Выпекайте имбирные пряники не более 15 минут при температуре в 200 градусов.

Теперь приступите к приготовлению глазури, для этого смешайте в миске лимонный сок и сахарную пудру. Используйте 2 столовые ложки лимонного сока на 100 грамм пудры.

Возьмите полиэтиленовый пакет, поместите в него получившуюся глазурь, сделайте в нижней части небольшую дырочку или срежьте уголок. С помощью такого не хитрого приспособления украсьте пряники как вашей душе угодно.