2012-05-17

Драники с грибами

 Драники с грибами
Ингредиенты
  • 700-800 г картошки (примерно),
  • 1 ст. ложка муки с горкой,
  • 3 ст. ложки грибов (у меня лесные, сухие) предварительно отваренные и нарезанные,
  • 1 луковица,
  • 3 зубчика чеснока,
  • соль, перец молотый.
Экономный и вкусный рецепт. Подходит для Поста.

Рецепт приготовления драники с грибами


1

чистим картофель;

2

натираем на мелкой терке (в кашицу);

3

трем лук и чеснок. Чеснок можно пропустить через давилку;

4

добавляем муку, перец, соль, перемешиваем;

5

добавляем грибы, все перемешиваем;

6

сковороду разогреваем. Наливаем масло, столовой ложкой выкладываем картофельную массу. Жарим деруны на умеренном огне с двух сторон до красивой золотистой корочки.

Возврат к списку