Абрикосовый торт

Взбиваем сливочное масло со 150 г сахара, соединяем с панировочными сухарями, яйцом и ванилином.

Полученную массу выкладываем в смоченную водой форму и ставим в холодное место, чтобы затвердела.

Через 3 часа на готовом торте раскладываем пюре, приготовленное из абрикосов и 100 гр. сахара.