http://besthomerecipes.ruЛаскаво просимо на кулінарний сайт «Домашні рецепти». Тут Ви зможете знайти покрокові рецепти з фото різноманітних повсякденних та святкових страв. Навіть якщо Ви не вмієте готувати, кроками навчитися легше. Fri, 16 Sep 2022 02:25:49 +030060https://besthomerecipes.ru/detskiy-tort-iz-nalivnykh-korzhey-na-skovorode/Дуже нескладний у приготуванні тортик: на заміс і випікання коржів піде максимум 40 хвилин. Готовий, вже перемазаний торт має дуже ніжну консистенцію. Рецепт для тих, хто любить домашню випічку, але не любить довго поратися на кухні. «Дитячим» назвали торт тому, що майже всі малюки люблять оладки (коржі за смаком нагадують оладки) та сметанку (крем у нас сметанно-чорничний). Десерти<span class="step-number">1</span> Робимо тісто для нашого оригінального торта. Для наливних коржів збиваємо яйця з цукром + згущене молоко + сметана + сода (гасити не потрібно) + борошно. Консистенція тіста - як оладкове, тільки трохи густіше. <span class="step-number">2</span> Злегка змащуємо рослинним маслом деко. Наливаємо ополоником тісто (повний ополоник). Розподіляємо по всій поверхні сковороди (щоб корж вийшов без пуза). Смажимо під кришкою на невеликому вогні: перша сторона смажиться хвилини 1,5-2, друга – швидше. Корж виходить 6-7 штук. <span class="step-number">3</span> Змішуємо інгредієнти крему. Насолоду регулюємо самі. Якщо любите солодшу випічку та крем – додайте цукор. <span class="step-number">4</span> Готові коржі перемазуємо сметанно-чорничним кремом. <span class="step-number">5</span> Намазали перший корж, і покололи його вилкою (проколи робити досить глибокими, 5-7 мм). Це потрібно для того, щоб торт вийшов більш мокрим, просоченим. Поклали другий корж, намазали, покололи. І так з усіма коржами. Якщо у вас коржі вийшли досить дірявими власними силами, тоді проколювати додатково їх не потрібно. <span class="step-number">6</span> PS Можливо, хтось не погодиться, що цей торт корисний для дітей, мовляв, «солодке корисним не буває». Але все в світі відносно: домашній тортик, перемазаний сметаною і чорничним варенням (особливо, якщо варення не варене, а просто, ягоди, перекручені з цукром) набагато корисніше шоколадного або вершкового магазинного торта! Чи я не маю рації??? Fri, 03 Apr 2020 23:00:20 +0300https://besthomerecipes.ru/desert-lentyayka/Рецепт для тих, у кого зовсім немає часу на приготування домашніх тортів і тістечок. Друга назва десерту «Лентяйка» – десерт «Хвилинка». Насправді на все про все у вас піде пара хвилин часу. Єдине "але" - потрібно заздалегідь (можна з вечора) приготувати сметанно-ягідне желе. Можна зробити будь-яке фруктове желе (з пакетика). Тільки води додайте менше. Стандартне пакування желе розраховане на 400 мл води. Для цього рецепту розведіть вміст пакета 250 мл води. Десерти<span class="step-number">1</span> Ягоди перетираємо з пудрою, ставимо на вогонь, доводимо до кипіння і проварюємо буквально 2-3 хвилини. <span class="step-number">2</span> Желатин готуємо згідно з інструкцією. Розчиняємо у 150 мл води. <span class="step-number">3</span> Коли охолоне ягідна маса, вводимо сметану і охолону желатинову воду. Перемішуємо і пропускаємо через ситечко. <span class="step-number">4</span> Змащуємо олією (без запаху) глибоку тарілку, вливаємо желе шаром 8-10 мм. Зазвичай це желе застигає за 30-40 хвилин. <span class="step-number">5</span> Рулет нарізаємо завтовшки 8-10 мм. <span class="step-number">6</span> Зверху прикрашаємо вершками. <span class="step-number">7</span> Поверх вершків укладаємо по шматочку желе. <span class="step-number">8</span> Посипаємо десерт тертим шоколадом. Fri, 03 Apr 2020 20:08:16 +0300https://besthomerecipes.ru/buterbrody-s-kopchenoy-ryboy-i-plavlenym-syrkom/Бутерброди з копченою рибою та плавленим сирком – чудова швидка закуска до святкового (та й не тільки) столу.Закуски<span class="step-number">1</span> сирок розминаємо вилкою, додаємо рубану зелень та майонез, вимішуємо до стану пасти <span class="step-number">2</span> на тонкі скибочки батона намазуємо нашу сирну пасту, <span class="step-number">3</span> зверху укладаємо пластинки копченої риби та тонкі кільця (або півкільця) огірка – тут можна фантазувати. Fri, 03 Apr 2020 13:44:38 +0300