http://besthomerecipes.ruДобро пожаловать на кулинарный сайт «ДомашниеРецепты». Здесь Вы сможете найти пошаговые рецепты с фото разнообразных повседневных и праздничных блюд. Даже если Вы не умеет готовить, по шагам научиться легче.Fri, 16 Sep 2022 02:25:49 +030060https://besthomerecipes.ru/detskiy-tort-iz-nalivnykh-korzhey-na-skovorode/Очень несложный в приготовлении тортик: на замес и выпечку коржей уйдет максимум 40 минут. Готовый, уже перемазанный торт, имеет очень нежную консистенцию. Рецепт для тех, кто любит домашнюю выпечку, но не любит долго возиться на кухне. «Детским» назвали торт потому, что почти все малыши любят оладушки (коржи по вкусу напоминают оладьи) и сметанку (крем у нас сметанно-черничный).Десерты<div class="step"> <span class="step-number">1</span> <p> Делаем тесто для нашего оригинального торта. Для наливных коржей взбиваем яйца с сахаром + сгущенка + сметана + сода (гасить не нужно) + мука. Консистенция теста – как оладьевое, только немного гуще. </p> </div> <div class="step"> <span class="step-number">2</span> <p> Слегка смазываем растительным маслом противень. Наливаем половником тесто (полный половник). Распределяем по всей поверхности сковороды (чтоб корж получился без «пуза»). Жарим под крышкой на небольшом огне: первая сторона жарится минуты 1,5-2, вторая – быстрее. Коржей получается 6-7 штук. </p> </div> <div class="step"> <span class="step-number">3</span> <p> Смешиваем ингредиенты для крема. Сладость регулируем сами. Если любите более сладкую выпечку и крем – добавьте сахар. </p> </div> <div class="step"> <span class="step-number">4</span> <p> Готовые коржи перемазываем сметанно-черничным кремом. </p> </div> <div class="step"> <span class="step-number">5</span> <p>Намазали первый корж, и покололи его вилкой (проколы делать достаточно глубокими, 5-7 мм). Это нужно для того, чтобы торт получился более мокрым, пропитанным. Положили второй корж, намазали, покололи. И так со всеми коржами. Если у вас коржи получились достаточно дырявыми сами по себе, тогда прокалывать дополнительно их не нужно. </p> </div> <div class="step"> <span class="step-number">6</span> <p>P.S. Возможно кто-то не согласится, что этот торт полезен для детей, мол «сладкое полезным не бывает». Но ведь все в мире относительно: домашний тортик, перемазанный сметаной и черничным вареньем (особенно, если варенье не вареное, а просто, ягоды, перекрученные с сахаром) намного полезнее шоколадного или сливочного магазинного торта! Или я не права??? </p> </div>Fri, 03 Apr 2020 23:00:20 +0300https://besthomerecipes.ru/desert-lentyayka/<p> Рецепт для тех, у кого ну совсем нет времени на приготовление домашних тортов и пирожных. &nbsp;Второе название десерта «Лентяйка» — десерт «Минутка». На самом деле, на &nbsp;все про все у вас уйдет пара минут времени. Единственное «но» — нужно заранее (можно с вечера) приготовить сметанно-ягодное желе. </p> <p> Можно сделать любое фруктовое желе («из пакетика»). Только воды добавляйте меньше. Стандартная упаковка желе рассчитана на 400 мл воды. Для этого рецепта разведите содержимое пакета в 250 мл воды. </p>Десерты<div class="step"> <span class="step-number">1</span> <p> Ягоды перетираем с пудрой, ставим на огонь, доводим до кипения и провариваем буквально 2-3 минуты. </p> </div> <div class="step"> <span class="step-number">2</span> <p> Желатин подготавливаем согласно инструкции. Растворяем в 150 мл воды. </p> </div> <div class="step"> <span class="step-number">3</span> <p> Когда остынет ягодная масса, вводим сметану и остывшую желатиновую воду. Перемешиваем и пропускаем через ситечко. </p> </div> <div class="step"> <span class="step-number">4</span> <p> Смазываем растительным маслом (без запаха) глубокую тарелку, вливаем желе слоем 8-10 мм. Обычно это желе застывает за 30-40 минут. </p> </div> <div class="step"> <span class="step-number">5</span> <p> Рулет нарезаем толщиной 8-10 мм. </p> </div> <div class="step"> <span class="step-number">6</span> <p> Сверху украшаем сливками. </p> </div> <div class="step"> <span class="step-number">7</span> <p> Поверх сливок укладываем по кусочку желе. </p> </div> <div class="step"> <span class="step-number">8</span> <p> Посыпаем десерт тертым шоколадом. </p> </div>Fri, 03 Apr 2020 20:08:16 +0300https://besthomerecipes.ru/buterbrody-s-kopchenoy-ryboy-i-plavlenym-syrkom/Бутерброды с копченой рыбой и плавленым сырком — отличная быстрая закуска к праздничному (да и не только) столу.Закуски<div class="step"> <span class="step-number">1</span> <p>сырок разминаем вилкой, добавляем рубленую зелень и майонез, вымешиваем до состояния пасты </p> </div> <div class="step"> <span class="step-number">2</span> <p>на тонкие ломтики батона намазываем нашу сырную пасту,</p> </div> <div class="step"> <span class="step-number">3</span> <p>сверху укладываем пластинки копченой рыбы и тонкие кольца (или полукольца) огурца — здесь можно фантазировать.</p> </div>Fri, 03 Apr 2020 13:44:38 +0300