НАПИШИТЕ ПОЖУЛУЙСТА РЕЦЕПТ КАБАЧКОВОЙ ИКРЫ

НАПИШИТЕ ПОЖУЛУЙСТА РЕЦЕПТ КАБАЧКОВОЙ ИКРЫ. Чудо лето

2кг. – кабачков
1кг. – моркови
0,5кг. – лука
1 стакан – раст.масла
1стакан – т.пасты
8 ст. лож. – сахара(без горки)
2 ст. лож. – соли

Все нарезать кубиками, добавить масло, сахар, соль, пасту поставить на огонь, после того как закипит тушить 2,5 часа на медленном огне . Протереть через сито ( я все дроблю миксером до консистенции икры), разложить по чистым банкам накрыть крышкой и стерелизовать 30-40 мин. , закатать. А про перчик,плиз!

Both comments and pings are currently closed.

2 комментария to “НАПИШИТЕ ПОЖУЛУЙСТА РЕЦЕПТ КАБАЧКОВОЙ ИКРЫ”

  1. Елена пишет:

    Марина, напишите,пожалуйста,рецепт свекольного салата!

  2. Марина пишет:

    На салат надо: 4кг свеклы
    1,5кг помидор
    0,5кг лука
    150гр чеснока
    0,5кг сладкого перца
    60 гр соли
    200гр сахара
    150гр уксуса 9%
    0,5литра раст.масла

    Свеклу натереть на тёрке,все остальные овощи порезать произвольно. В кастрюле разогреть раст. масло и опустить туда лук,жарить до золотистого цвета,затем добавить остальные продукты,перемешать,свеклу добавляем последней. Тушить 40-45 мин,разложить по чистым банкам и под шубу.