Салат "нежинский", салат"охотничий", огурчики соленые и маринованные.

Салат "нежинский", салат"охотничий", огурчики соленые и маринованные.. мне пожалста рецептик воооон того, рыженького!!!. Некоторые рецепты взяла из этого альбома. Получилось штук 200 банок. Три дочки, зятья, внучка. Съедим! Спасибо за рецепты!!!

Both comments and pings are currently closed.

9 комментариев to “Салат "нежинский", салат"охотничий", огурчики соленые и маринованные.”

  1. Елена пишет:

    А "рыженький" в альбоме назван "охотничий, кстати очень вкусный!
    3кг помидор
    1кг перца
    1кг лука
    1кг моркови
    Все овощи порезать-потереть, добавить 2 ст ложки соли, стакан сахара, 300гр масла раст. уксус по вкусу(примерно полстакана). Все перемешать в большой кастрюле руками и оставить на ночь.Затем довести до кипения, обязательно помешивать! Проварить минут 15 и раскладывать горячий салат по горячим банкам. Закатать, перевернуть, укутать. Пробуйте перед тем. как варить, я добавляла сахар, но это все индивидуально!

  2. Юлия пишет:

    хочу огуричков!!!!!!!!!!!!!
    эээх… на даче в этом году все посохло(((((((
    а на рынке они дороже помидор в три раза((((

  3. Елена пишет:

    Юлия, не знаю, где Вы живете, но у нас в Ленинградской области были дожди каждый день. огород не поливали ни разу!!! Помидоры-огурцы-перцы только в теплице! Некуда было девать. раздавала ведрами.

  4. Юлия пишет:

    Елена, а мы живем в Севастополе)))
    У нас с мая не было ни одного дождя!!! 30 августа был первый, шел в течение 20 минут(((( и все((((

  5. Юлия пишет:

    Кстати, у мужа родители живут в Петрозаводске, тоже говорят, огурцы ведрами собирают…

  6. Вика пишет:

    У нас, под Питером, с 2-х парников , за все лето пару ведер огурцов… и всё!

  7. Елена пишет:

    А я собрала в Синявино с двух парников почти 200кг огурцов (они еще идут) и 86кг помидоров! А сажала 40 семечек огурчиков и 40 своих саженцев помидор. Парники 3х4 и 2х3. Весной внесли навоз, видимо поэтому такой урожай, сама не ожидала.

  8. Сашка пишет:

    А какой сорт помидор?

  9. Елена пишет:

    А помидоры были разные. Но за эти годы выбрала для себя "сибирский скороспелый" и "ленинградский скороспелый".