салат на зиму , варить буду завтра

салат на зиму , варить буду завтра. А как делать? Выглядит очень аппетитно.. 3 кг. помидор
по 1 кг. – лук , морковь , перец
300 гр. масло раст . уксус 9 % – 200гр.
100гр . соли крупной
300 гр . песка
Всё это режешь на НОЧЬ ( если есть в тебя кастрюля с крышкой – хорошо ) кладёшь туда соль и сахар и под крышкой ( на ночь ) . Утром добавляешь туда масло и уксус . До водишь до кипения и варишь 10 минут . В горячем виде кладёшь в банки и закручиваешь ( можно и в винтовые – я делаю с винтовыми ) . Я банки не переворачиваю и до полного остывания .

Both comments and pings are currently closed.

7 комментариев to “салат на зиму , варить буду завтра”

  1. Екатерина пишет:

    Красочно.

  2. Таисия пишет:

    Салат "Лечо"

  3. Оксана пишет:

    спасибо огроменное Елена

  4. Мария пишет:

    Хочу попробовать сделать такой салатик, уважаемая Елена, а на ночь в холодильнике или просто в тепле оставлять?

  5. Елена пишет:

    Я просто ставлю на окно

  6. Елена пишет:

    У меня все заготовки хранятся между входных дверей .

  7. Мария пишет:

    Спасибо! А где этот салат хранить? Обязательно в холоде?