Кекс "Хвост попугая"

Кекс "Хвост попугая". 200-250 гр.сахара
250 гр. марагарина или сливочного масла
4 яйца
2 ст.л. сметаны
1 п. (14 гр.)разрыхлителя
250 гр муки

1 п. пудинга любой светлого цвета.
1 п.(примерно 70 грам )фруктового желе, красного или зеленого цвета
1 ст.л. какао порошка.
Растереть масло с сахаром. По одному добавлять яйца, тщательно взбивая полсе добавления каждого. Добавить сметану. В отдельной миске смешать венчиком муку и разрыхлитель. Добавить мучную смесь к масянной. Перемешать миксером. Тесто разделить на три части. В одну вмешать ложкой порошок пудинга, во вторую-порошок какао и в третью- порошок желе.
В смазанную маслом и присыпанную мукой форму выкладывать по очереди слои. Сначала белый, на него коричневый, а сверху красный.
Выпекать в предварительно разогретой до 175-180 С духовке, в течении 60 минут. Проверить на готовность деревянной лучинкой. Полностью остудить, прежде чем нарезать.
. Очень красиво) А он не сухой получается? Порошки только цвет дают? Или вкус тоже меняют?

Both comments and pings are currently closed.

8 комментариев to “Кекс "Хвост попугая"”

  1. Наталья пишет:

    Ещё сегодня видела в "Перекрёстке".
    Люблю шоколадные тортики, особенно "Брауни"ммммммммм….вкусно!

  2. Надя пишет:

    Брауни я еще не пробовала готовить, наверно, очень вкусненький)
    На дня спеку кексик и отпишусь о результатах)

  3. Наталья пишет:

    )))Отлично! буду ждать!!!

  4. Наталья пишет:

    Нет. не сухой) очень ароматный, маслянистый. Из серии "прощай талия съем ещё кусочек")) порошки и вкус дают, я брала миндальный пудинг и вишнёвое желе, вкус и вишни и миндаля в кексике присутствуют.

  5. Надя пишет:

    Спасибо) Буду сегодня печь)

  6. Надя пишет:

    нигде не нашла пакетиков желе и пудинга(((
    грустно…

  7. Наталья пишет:

    Надя, если вы в Питере, то всё можно купить в Патерсоне или Ашане. Желе и пудинг у меня был " Д-р. Оеткер."

  8. Надя пишет:

    Я в Питере, но далеко и от Патерсона и от Ашана(
    Но ничего, я уже испекла шоколадный тортик, потом сделаю и этот кексик)