Шоколадный кексик))

Шоколадный кексик))
Всё гениальное просто))
Чтобы всё смешать надо 5 мин)
и 2 мин в микроволновке испечь. ТЕКСТ НЕ МОЙ ,,,Я ЕГО СКОПИРОВАЛА))))))))))))))))
Супер-пупер-мега кекс для ленивых гурманов!

Итак:

Что нужно:

1 кружка (безопасная для микроволновой печи) – это если есть ОДНОМУ, но, т.к. одному обжираться вредно, то я брала две чашки для каппучино:) – на ДВОИХ
4 Столовые ложки муки – без горок и верха, просто ложки!
3 С.л. сахара – и можно еще капельку меньше, если много шоколада положить
2 С.л. какао – старый добрый Золотой Ярлык в моем случае
1 яйцо
3 С.л. молока – у меня 1,5% было
2 С.л. растительного масла (в исходном рецепте 3 ложки, но это было слишком жирно)
Щепотка ванили – этого я не жалела
3 С.л. шоколадной крошки, желательно – терла на глаз пару долек – выше крыши
+ кедровые орешки (просто были именно они, но можно было бы любые другие
+ 1 ст.ложка РОМА – не знаю почему, но подумалось мне, что ром придаст изюминку (в готовом изделии этого не чувствовалось, но и хуже не стало
еще соду добавила на кончике ножа (забыла раньше про это написать)
Что делать:

Добавить сухие ингридиенты в кружку, смешать вилкой. Добавить яйцо, и еще раз все перемешать. Влить молоко, масло, ваниль, ром осуществить тщательное финальное помешивание, добавить шоколадную крошку + орешки (по желанию).

Разливаем по порциям (у меня было две), но можно и помельче – зависит от аппетита и количества едоков.

У меня у Микроволоновки крайнее значение чуть больше 850 ватт, но порции маленькие, поэтому хватило на максимальной мощности 2 с половиной минут

Не волнуйтесь, если кекс будет подниматься над кружкой – это нормально, стати, он еще и осесть потом может:)!

Готовый кекс полить взбитыми сливками/сиропом/украсить вишнями/или просто кушать вилкой прямо из кружки. НО я выложила на тарелку и употребила с кофе!

Приятного аппетита!

От себя добавлю….
Покуда чашечки у меня маленькие…получилось 6 порций
И выпекались они по 2 мин по 2-ве штучки за раз)))
. оригинально)))

Both comments and pings are currently closed.

9 комментариев to “Шоколадный кексик))”

  1. Света пишет:

    супер рецептик,всё сегодня получилось,завтракали все и муж и дети,а главное быстро и не принуждённо))))СПАСИБКИ вам за рецепт!!!

  2. Машенька пишет:

    Рецепт как раз для меня))))) Пошлю мужа за ванилином и какао!

  3. Лена пишет:

    Мне самой понравилось))Обязательно поэксперементирую с каким-нибудь другим составом)))

  4. Света пишет:

    а скока в кружку наливать,целую или нет???

  5. Анют пишет:

    огогого какой рецепт :)

  6. Лена пишет:

    В кружку наполовину))))

  7. Лена пишет:

    Главное не передержать их в микроволновке
    Я не знаю мощность своей микроволновки…но поставила на 4 режим(у меня их 6 и 6-ой для подтаивания мороженого) т.е на слабенькую мощность на 2-ве минуты)))Если их чуть передержать они будут резиновые)У меня в начале второй мин они начинают выростать на глазах …значит ещё чуток и готовы)

  8. Лена пишет:

    У меня нет ГРИЛЯ в микроволновке))Средняя мощность и 1,5-2 мин всё,что нужно)

  9. Наталья пишет:

    я раньше думала, что выпечку в микроволновке можно приготовить только с помощью функции "гриль". то есть, я так поняла, что просто ставим мощность и включаем время???