Сырный тортик "Омичка"

Сырный тортик "Омичка". рецепт в студию!)))). какой хорошенький! рецепт-рецепт!!!!

Both comments and pings are currently closed.

9 комментариев to “Сырный тортик "Омичка"”

  1. Лёка пишет:

    Делала небольшого размера. Получается 6 кусков. При желании можно увеличить количество продуктов.

    Основа:
    измельчить 100гр печенья и смешать с подтопленным слив.маслом (80г), добавить корицу. Все перемешать выложить в форму. Предварительно выстелив ее пищевой пленкой и смазав маслом.
    Сделать бортики. Поставить на холод до готовности сырной массы.

    Пачку желатина замочить в совсем небольшом количестве воды, через 10 мин разогреть до расстопления, не кипятить.

    Взбить 0,5 ст сахара, 1 упаковку сыра "Омичка" – 120г, 1/2 пачки сметаны, 6 ст.л сливок, 1 п. ванилина. Постепенно добавить желатин. Все тщательно перемешать и аккуратно переложить в форму.
    Дать застыть.

    Украсить растопленным шоколадом.

    Бока торта – 2 плитки от шоколада растопить на паровой бане, довавить слив.масло размером в 1 шоколадную плитку. Перемешать, смазать бока. 2 плитки белого шоколада тонко нарезать, обсыпать этой крошкой бока торта.

    На верх тортика ушло 4 плитки от шоколада. Просто растопить шоколад на паровой бане, без добавления слив. масла, переложить в конвертик, отрезать уголок, выдавить на торт шоколадные линии.

  2. Инна пишет:

    Прелесть

  3. Елена пишет:

    Как я понимаю духовка для этого тортика не нужна…проста она у меня сломалась…а порадовать любимого хочется)

  4. Лёка пишет:

    Нужен холодильник! ))

  5. Настя пишет:

    а сливки какой жирности и пачка ванилина-это в граммах сколько?просто пачки ж разные бывают…

  6. Лёка пишет:

    Сливки были сверху молока, которое нам привезли от бабушки.
    ванилин 1,5 г
    желатин 7 г

  7. Настя пишет:

    ага,спасибо…..=)

  8. Лидия пишет:

    на самом деле нету или я упустила: 1\2 пачка сметаны ,это какая пачка подразумевается, сколько граммов класть в торт???

  9. Лёка пишет:

    Сметана 15% жирности из п\э пакета в 500г