картофельная запеканка с овощами и фаршем

картофельная запеканка с овощами и фаршем. Отварить картофель, как обычно, в подсоленой воде.
Обжарить лук, помидоры и перец на раст масле, добавить немного воды, приправить солью, черн перцем, др специями по вкусу. Я добавляю еще сахар и каплю уксуса.Тушить до готовности.
Отдельно обжарить фарш.
Смазать форму, натереть слой картофеля на крупной терке, разложить слой фарша, дальше слой овощей. покрыть слоем натертой картошки.
Сверху смазать майонезом ( кто не любит, можно не делать), засыпать тертым сыром и поставить в разогретую духовку. Как сыр зарумянится, можно есть! Приятного аппетита.
. как интересно))))

Both comments and pings are currently closed.

2 комментария to “картофельная запеканка с овощами и фаршем”

  1. Валерия пишет:

    выглядит совсем неаппетитно… но думаю, что это вкусно :) ))

  2. Анна пишет:

    да, немножко развалилась на тарелке