Песочные коржики с арахисом и кокосом!

Песочные коржики с арахисом и кокосом!. Состав:
На 200 г. муки 100 г. масла и стакан сахара. Щепотка соли, ванилин, разрыхлитель. Яйцо.
Орехи, кокосовая стружка для украшения.

Масло взбить с сахаром, ванилином и солью. Постепенно засыпать муку и замесить песочное тесто. Раскатать в пласт 1 см. (тесто получилось уж Очень «песочным» и я добавила немного воды:)) Вырезать фигурки или, в моём случае кружочки, и на противень!
Яйцо растереть с сахаром и смазать тесто. Сверху посыпать орешками.
Выпекать при 180* до золотистого цвета примерно 7-10 минут. Я всегда подглядываю.
Готово!:)
. Ирина, а вы орехи (тут вроде арахис) не жарили? Тут он вроде как сырой.

Both comments and pings are currently closed.

Один комментарий to “Песочные коржики с арахисом и кокосом!”

  1. Ирина пишет:

    По-хорошему его надо бы было пожарить! Но у меня время поджимало и пришлось использовать какой есть…:)