что за рисунок посередине?

что за рисунок посередине?. а как сделать такою красоту?. А там и не задумывался какой-то конкретный рисунок :) Обыкновенный кофе, сваренный в турке, с добавлением корицы и взбитых сливок большой жирности :)

Both comments and pings are currently closed.

15 комментариев to “что за рисунок посередине?”

  1. Андрей пишет:

    Приогромнейшее спасибо.

  2. Татьяна пишет:

    А сливки вводить нужно в готовый кофе?

  3. Татьяна пишет:

    Да, в готовый кофе вводите сливки либо ложкой, либо кондитерским мешочком (думаю, так удобнее, но лично сам пользовался обыкновенной чайной ложкой) :)

  4. Андрей пишет:

    А как это у вас такая пенка получается, а? Напишите пожалуйста процесс варки кофе.

  5. Татьяна пишет:

    В слегка подогретую турку насыпать сахар по вкусу, кофе (из расчета одной чайной ложки на чашечку), корицу, снова немного прогреть. Влить холодную воду и помешивая доводить до кипения, одновременно снимая пенку, которая будет образовываться в процессе варки, и укладывая её в заранее прогретые кипятком чашечки. Как только кофе начнет закипать, убавить огонь и разлить по чашкам. Взбитые сливки выложить чайной ложечкой :) Сверху посыпать корицей.
    А пенка сама как-то образуется… :)

  6. Андрей пишет:

    Огромное спасибо……

  7. Татьяна пишет:

    ой, у меня кокрас дома сейчас есть все эти ингредиенты!Всё, побежала делать! Вы так хорошо всё рассказали, что сразу захотелось сделать!Вот только со взбиванием сливок у меня проблемы.. Пыталась взбить блендером, но ничего не взбивается почему-то? :( Может я недолго взбиваю? Взбивала 5 минут где-то.. А можно я пока без взбитых сливок сделаю? Эффект ведь не особо испортит?

  8. Loretta пишет:

    Не особо, конечно :) А взбивать желательно вручную обыкновенным венчиком для взбивания. 5 минут – мало :)

  9. Андрей пишет:

    а сколько по времени?

  10. Loretta пишет:

    Смотря какой жирности… Желательно брать 30%. Тогда и за 5 минут, в принципе, можно взбить :)

  11. Андрей пишет:

    А у меня такие же ложки=)

  12. Страница пишет:

    И у меня такие же ложки!

  13. Ольга пишет:

    =)

  14. Страница пишет:

    бля ложка как у меня……!

  15. Евгений пишет:

    и у меня такие есть))))