Курица в сливочном соусе с овощами.

Курица в сливочном соусе с овощами.. как аппетитно….мать моя……… Куриное филе нарезать на куски. Обжарить до легкого румянца на большом огне. Посолить. Влить жирное молоко или сливки где-то 1-1,5 стакана, добавить 1 ст.л муки, быстро перемешать, чтоб не было комков, добавить 2 измельченные дольки чеснока, хмели-сунели, куркуму, соль. Выпаривать до загустения соуса.

Мелкий картофель и брюссельскую капусту отварить в небольшом количестве подсоленной воды, приправив ее специями. Подавать с курицей и соусом.

Both comments and pings are currently closed.

Comments are closed.