Жаренные пирожки с ливером.

Жаренные пирожки с ливером.. а можна рицептик. Тесто: 3 ст воды,4 ст ложки сахара,6 ст л муки,100гр дрожжей,всё перемешать и на 15 мин в теплое место(опара).Затем добавить 1ст раст масла и 8 ст муки,соль по вкусу.

Начинка:!кг куриной печени и сердечек-отварить в подсоленной воде с лавровым листом.Остудить и перекрутить на мясорубке.Обжарить 2 луковицы добавить в начинку,всё перемешать,подсолить,поперчить и 20гр слив масла.
Налепить пирожки и обжарить в масле.

Both comments and pings are currently closed.

4 комментария to “Жаренные пирожки с ливером.”

  1. Людочка пишет:

    Я тоже всегда пользуюсь таким рецептом… особенно хорошо на даче, где нет духовки. Моим нравятся с капустой…очень вкусно.
    И вся прелесть в том, что не надо ждать, пока тесто подойдет. Я оставляю тесто только пока готовлю начинку, а потом жарю…очень рекомендую.

  2. Ирина пишет:

    очень хорошенькие и рецепт несложный )))
    только один вопрос: 1 ст масла и 8 ст муки не много?

  3. Ирина пишет:

    Как я поняла это столовая ложка ….. вот.

  4. Людочка пишет:

    Нет это стаканы. Муки в моем рецепте 6 стаканов…но я всегда смотрю на глаз и не меряю муку.